Té Negro
Infusión: 5 minutos.
Conocido como “El Champagne del té”, es cosechado manualmente por mujeres en el Himalaya, en jardines de 2000 m de altura en tres cosechas anuales. Lo recomendamos solo, para disfrutar su característico aroma y color a nuez moscada.
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Infusión: 3 a 4 minutos.
Proveniente de la isla de Sri Lanka, este té mantuvo su nombre original. Crece en plantaciones de 2500 m de altura, entre monzones y vientos secos. El jardín UVA Highlands se destaca, dando un té excelente en todos los grados: aromático, puro y el más liviano de toda la región. Se toma sobre todo a la mañana con un poco de leche.
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Infusión: 3 a 4 minutos.
De la fértil provincia de Assam proviene este té negro que crece entre fuertes lluvias. De antiquísimos árboles de camelia sinensis se obtienen hojas de té de gran calidad para una infusión con cuerpo, fuerza y astringencia. Es el que mejor se aviene con una gota de leche.
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Infusión: 5 minutos.
Argentina es reconocida mundialmente como productora de té negro. Los tés negros argentinos que se destacan, como este de Finca La Cándida, poseen en taza un brillo y aroma exquisitos en su tipo.
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