Té Azul
Infusión: 5 a 7 minutos.
Oolong significa “Dragón Negro”. Viene de la isla de Formosa que hoy llamamos Taiwán.
El Oolong es un té semi-oxidado, es decir, el proceso se encuentra a mitad de camino entre el del té verde y el del té negro.
De hojas carnosas y bien enrolladas, da como resultado una infusión clara de color, indescriptible por ser distinta a todos los demás tés. Era el té preferido de Edith Piaf que consumía al menos un kilo al mes. Bajo en teína, es una bebida perfecta para la noche.
VER MÁS